Universidad Nacional de Cajamarca
Bienvenidos al Repositorio Institucional de la Universidad Nacional de Cajamarca, cuyo objetivo es facilitar y mejorar la visibilidad de la producción cientifica y académica de la Universidad permitiendo el acceso abierto a sus contenidos y garantizando la preservación y conservación de dicha producción, además de aumentar el impacto del legado Institucional.
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Facultad de Educación [682]
Facultad de Ingeniería [1377]
Facultad de Medicina [661]
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Presencia de Enterobacterias, Aerobios Mesófilos y Staphylococcus aureus en la carne de vacuno y ovino expendidas en el Mercado Central de la ciudad de Cajamarca y su relación con las Buenas Prácticas de Manufactura
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024-12-13)El presente estudio se llevó a cabo en el Mercado Central de Cajamarca, con el objetivo de evaluar la relación entre la presencia de Enterobacterias, Aerobios Mesófilos y Staphylococcus aureus en la carne de vacuno y ... -
Cultura tributaria y cumplimiento del impuesto a la renta de primera categoría por alquiler de locales a farmacias, Chota-2024
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024-11-26)En la presente investigación se planteó como objetivo determinar la relación entre la cultura tributaria y el cumplimiento del impuesto a la renta de primera categoría por alquiler de locales a farmacias, chota-2024. Para ... -
Concentración de vitamina C en un snack de olluco (Ullucus tuberosus) impregnado al vacío, expuesto a diferentes tiempos y presiones, evaluado texturalmente
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024-12-16)El objetivo principal de esta investigación fue determinar la concentración de vitamina C en un snack de olluco impregnado al vacío expuesto a diferentes tiempos y presiones evaluado texturalmente. La ejecución del proyecto ... -
Eficiencia del proceso fenton en el nivel de concentración de los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos del efluente de las aguas residuales domésticas, Llacanora - 2023
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2025-03-13)El presente estudio de investigación evaluó la eficiencia del proceso Fenton en el nivel de concentración de los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos del efluente de las aguas residuales domésticas. Puesto que, hoy ... -
Frecuencia y patotipos de escherichia coli diarreogénica en terneros lactantes con diarrea
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2025-02-12)El estudio se realizó en hatos lecheros de 4 provincias de Cajamarca, con la finalidad de identificar los patotipos de Escherichia coli (E. coli), presentes en terneros con diarrea, mediante la detección de genes que ...
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