Listar por autor "Cotrina Tamay, Eber"
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Consumo de leguminosas en la ciudad de Bambamarca
Cotrina Tamay, Eber (Universidad Nacional de Cajamarca, 2017)El objetivo de la investigación fue describir las características más importantes del consumo de las principales leguminosas en la ciudad de Bambamarca. Se usó la observación directa, la encuesta, la entrevista y el análisis ...