Listar por tema "Elasticidad"
Mostrando ítems 1-2 de 2
-
Evaluación de las propiedades de un concreto f´c 210 kg/cm2 obtenido con agregado fino de cerro y piedra chancada en ciudad de Cutervo.
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2021-09-16)La investigación desarrollada en la ciudad de Cutervo, se centra en la determinación de las propiedades del concreto f´c=210 kg/cm2, obtenido con agregado fino de cerro “cantera Ilucán” y piedra chancada “cantera Lancheconga”, ... -
Evaluación del perfil de textura de pan elaborados con sustitución parcial de harina de trigo por harina de maíz
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2023-07-25)El objetivo de este estudio fue analizar el perfil de textura y color del pan semita elaborado con diferentes niveles de harina de maíz amarillo duro (Zea mays L.) en proporciones de 5%, 10%,20% y 25% de harina de maíz ...