ListarEscuela de Ingeniería en Industrias Alimentarias por tema
Mostrando ítems 86-105 de 148
| Materia |
|---|
| Moringa oleífera [1] |
| muestras [1] |
| Néctar [2] |
| Obtención de Agua Envasada- mesa [1] |
| Opuntia ficus indica Mill [1] |
| Orégano [1] |
| Pajuro [1] |
| Panela [1] |
| Papa criolla [1] |
| Parámetros [1] |
| Pardeamiento [1] |
| Pardeamiento enzimático [1] |
| Pectina [1] |
| Película comestible (PC) [1] |
| Penca sábila [1] |
| pH [2] |
| pH diferencial [1] |
| Pitahaya [1] |
| Poro poro [1] |
| Post cosecha [2] |
