Listar por autor "De la Cruz Rojas, Jesús Hipólito"
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Capacidad de retención de agua en carcasa de cuy tipo Perú conservado con películas film bajo condiciones de refrigeración
Honorio Tapia, Claidy Elizabeth; Cabrejos Barrios, Eliana Milagros (Universidad Nacional de Cajamarca, 2017)La capacidad de retención de agua (CRA) en la carcasa de cuy tipo Perú, ayuda a determinar la capacidad del musculo para retener agua en sus tejidos y mantener la terneza, calidad, color, olor y textura característicos de ... -
Consumo de lácteos en infantes de seis meses hasta los tres años de edad
Marín Chávez, Tatiana (Universidad Nacional de Cajamarca, 2019)En la presente monografía se estudia el consumo de lácteos en infantes de seis meses hasta un año y de un año hasta los tres años de edad, puesto que el consumo de éstos en la primera etapa de vida es indispensable para: ... -
Efecto de la altitud en el rendimiento y en el contenido de antocianinas de maíz morado (Zea mays L.) en el distrito de Ichocán
Valera Mantilla, Pierre Omar (Universidad Nacional de Cajamarca, 2019)El presente trabajo se realizó con el respaldo del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), en 9 caseríos del distrito de Ichocán, Provincia de San Marcos, Región Cajamarca, en campo de los productores, en diferentes ... -
Efecto de la lámina de agua y la frecuencia del riego por aspersión en el cultivo de manzanilla (Matricaria chamomilla, L.) en la localidad de Laparpampa - Cajamarca
Escalante Ortiz, Manuel Humberto (Universidad Nacional de Cajamarca, 2014)El presente trabajo de investigación se realizó en el caserío de Laparpampa, distrito de Baños del Inca, provincia y departamento de Cajamarca, el campo experimental se ubica entre las coordenadas 17M 9 217 906 y UTM 782596 ... -
Efecto de tres bioestimulantes (RYZ UP, Prolamina y aminofol) y tres dosis de aplicación, en el rendimiento en grano seco de frijol variedad sumac puka (Phaseolus vulgaris L.) en Cajamarca
Chávez Díaz, Julián Jasmany (Universidad Nacional de Cajamarca, 2018)En el Centro Experimental Agropecuario “La Victoria”, ubicado en el caserío del mismo nombre; Distrito, Provincia y Región Cajamarca; se realizó un trabajo de investigación con los siguientes objetivos específicos: a) ... -
Efecto de tres bioestimulantes en el rendimiento de arveja (Pisum sativum L.) en Cajamarca
Hoyos Alvarado, Carlos Miguel (Universidad Nacional de Cajamarca, 2019)En el Centro Experimental Agrario La Victoria, de la Universidad Nacional de Cajamarca, ubicado en el caserío La Victoria, Distrito, Provincia y Región Cajamarca, se desarrolló el trabajo de investigación “Evaluación del ... -
Efecto del sistema de siembra y abono en la producción de arveja (Pisum Sativum L.), grano verde (fresca)
Escalante Sánchez, Rosario Mariluz (Universidad Nacional de Cajamarca, 2018)La investigación fue realizada en el Centro de Investigación Agraria La Victoria de la Universidad Nacional de Cajamarca, con el objetivo de evaluar el efecto del sistema de siembra y el tipo de abono, en la producción de ... -
Efecto del sistema de siembra y de dos variedades en el rendimiento de trigo (Triticum aestivum L.) en Cajamarca
Neira Huamán, Elfer (Universidad Nacional de Cajamarca, 2016)En el Centro de Investigación y Educación Agraria “La Victoria”, de la Universidad Nacional de Cajamarca, Distrito, Provincia y Región de Cajamarca; se ejecutó el presente proyecto de investigación científica, que tuvo los ... -
Estudio de las incidencias de las radiaciones ultravioleta (UV) en el proceso de obtención de agua envasada para mesa.
Saucedo Julcamoro, Deysi Judith (Universidad Nacional de Cajamarca, 2013)El presente trabajo monográfico tiene por objetivo revisar y analizar las incidencias de la aplicación de las radiaciones ultravioleta (U V) en el proceso de elaboración de agua envasada para mesa y determinar su inocuidad ... -
Evaluación de distancias entre líneas y densidades de siembra en trigo (Triticum aestivum L.) en Cajamarca
Caja Lulayco, Samuel (Universidad Nacional de Cajamarca, 2016)La investigación fue realizada con el objetivo: de determinar el efecto y la interacción de la distancia entre líneas y la densidad de siembra, en el rendimiento de trigo (Variedad INIA 422). Los factores en estudio fueron: ... -
Evaluación del rendimiento de ñuña (Phaseolus vulgaris L.) cultivar pava en dos tipos de espaldera en Llacanora - Cajamarca
Huamán Díaz, Jaime (Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)El objetivo de la presente investigación fue evaluar el rendimiento de ñuña (Phaseolus vulgaris L.) cultivar pava en dos tipos de espaldera, una con postes cada 3 metros y la otra con postes cada 6 metros. El trabajo se ... -
Selección de gramíneas forrajeras perennes para el mejoramiento alimenticio de ganado bovino en el distrito de Florida, Pomacochas - Bongará - Amazonas
Villegas Yrigoín, Neiser Yonel (Universidad Nacional de Cajamarca, 2017)El estudio se realizó en la localidad de Pomacochas, distrito de Florida, provincia de Bongará, región Amazonas, entre los meses de enero del 2014 y abril del 2015. La investigación tuvo por objetivo la selección de gramíneas ...