Listar por autor "Quiliche Estacio, Sarly Haydelí"
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Efectos biológicos de los antioxidantes y fitoquímicos de alimentos que presentan pigmentos antociánicos
Quiliche Estacio, Sarly Haydelí (Universidad Nacional de Cajamarca, 2013)Aunque no estemos alertas, cada segundo estamos librando una batalla interna en nuestros organismos, los radicales libres contribuyen al proceso del envejecimiento cuando toman el electrón que les hace falta de las células ...