Gestión de la cadena productiva de leche de la asociación servicios generales S.R.A. Puruay Alto, distrito de Cajamarca, y su contribución a la reducción de los niveles de pobreza en el periodo 2019

Abstract

Uno de los problemas que se presentan en las zonas rurales del Perú y Cajamarca, es la persistencia de la pobreza, la misma que se asocia a la baja producción y productividad agropecuarias. Frente a esta situación el Estado ha impulsado diversos programas de apoyo y asistencia técnica, uno de estos es Agroideas -Programa de Compensaciones para la Competitividad- que fomenta la asociatividad de los campesinos para el fortalecimiento de la gestión empresarial y adopción de tecnología sostenibles.

Esta investigación estudia la gestión de la cadena productiva de leche de la Asociación de Servicios Generales S.R.A Puruay Alto, Cajamarca y su contribución a la reducción de los niveles de pobreza. El trabajo de campo se realizó a través de la aplicación de un cuestionario a 43 socios de la Asociación indicada.

Los resultados de la encuesta reflejan que existe una relación positiva entre la cadena productiva de leche y la reducción de los niveles de pobreza. Se observó que el coeficiente de correlación calculado es de 0.517, indicando que la Gestión de la cadena productiva de la leche incidió de manera positiva en la reducción de los niveles de pobreza de los socios en la Asociación Servicios Generales S.R.A Puruay alto, período 2019. Esto muestra que una mejor gestión de la cadena productiva de la leche conlleva a mejorar el nivel económico de los socios, además, según el valor de significación (0.000), el cual es menor al 5 %, la incidencia fue altamente significativa.