Listar Doctorados por autor "Gamarra Ortiz, Jorge Bernardo"
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Evaluación Del Impacto Ambiental Del Lactosuero Generado En La Línea De Producción De Quesos De La Planta De Lácteos Huacariz Alternativas De Mitigación Cajamarca - Perú - 2016
Gamarra Ortiz, Jorge Bernardo (Universidad Nacional de Cajamarca, 2018)En Cajamarca, la industria láctea es necesaria para impulsar la economía local, pero tiene implicancias relacionadas a impactos medioambientales lo que la obliga a revisar su compromiso medio ambiental según el proceso y ...