SUPLEMENTACIÓN DE OXÍGENO EN LA INCUBACIÓN DE HUEVOS FÉRTILES DE GALLINA CRIOLLA.

Abstract

El estudio tuvo por objetivo evaluar el efecto de la suplementación de oxígeno en la incubabilidad de huevos fértiles de la gallina criolla a 2718 msnm. El experimento se realizó con 1408 huevos incubables obtenidos en diferentes edades de la gallina (25, 30, 34 y 38 semanas). Los huevos fueron asignados a cuatro incubadoras con diferentes periodos de suplementación de oxígeno: tratamiento sin suplementación de oxígeno (SS) y suplementaciones de oxígeno en la semana 1, semana 3 y semanas 1 y 3. Se determinó el peso corporal, hematocrito y hemoglobina de los embriones de 18 días de incubación y de los pollos recién eclosionados. Se calculó el porcentaje de eclosión en base al número de huevos fértiles. Se determinó la mortalidad embrionaria temprana y tardía. De los huevos fértiles suplementados con oxígeno durante la primera y tercera semana se obtuvo mayor porcentaje de pollos nacidos (82,60%) y menor mortalidad embrionaria. En el grupo SS se encontró bajo porcentaje de pollos nacidos (28,32%) y alta mortalidad embrionaria. La suplementación de oxígeno a los huevos fértiles de gallina criolla en condiciones hipobáricas del valle de Cajamarca no incrementó la concentración de hemoglobina ni mejoró el peso de los pollos eclosionados.