Effectiveness of a nutritional education intervention on anemia in pregnant women at the first level of care.

Abstract

Objective: To evaluate the impact of an educational intervention on factors associated with anemia in pregnant women at the first level of care. Methodology: The research corresponds to the applied, quasi-experimental type, which seeks to evaluate the impact of an educational intervention with follow-up in subsequent prenatal controls on the use of iron-rich foods, complementary to routine iron and folic acid supplementation. The variation in the consumption of iron-rich foods, hemoglobin level and anemia in pregnant women attended at P.S Gerardo González Villegas I-2 Tumbes, 2022 was evaluated prospectively. An experimental cohort of a sample of 200 cases and 100 controls was prospectively studied. Results: Before the educational intervention, there was similarity in age (14-42 years) and in urban and rural origin in pregnant women of cases and controls. With the educational intervention it was possible to improve the consumption of foods rich in iron in pregnant women, increase the level of hemoglobin and significantly decrease the incidence of anemia with an efficacy of 61.7% in the population of controls and cases non-intervened and 92.5% only in the population of intervened cases; also, the prevalence of anemia (p<0.05). Conclusions: The impact of the educational intervention developed was positive, because it managed to increase the cognitive level and practices of pregnant women for the prevention of anemia during pregnancy, evidencing changes in eating behavior, improving their nutrition and hemoglobin level, and significantly preventing anemia.

Objetivo. Evaluar el impacto de una intervención educativa sobre factores asociados a la anemia en las gestantes atendidas en el primer nivel de atención. Metodología. La investigación corresponde al tipo aplicada, cuasi experimental, que busca evaluar el impacto de una intervención educativa tipo charla educativa con seguimiento en controles prenatales posteriores, sobre el uso de alimentos ricos en hierro, complementario a la suplementación rutinaria de hierro y acido fólico. Se evaluá psoteriormente la variación en el consumo de alimentos ricos en hierro, el nivel de hemoglobina y la anemia en las gestantes atendidas en el P.S Gerardo González Villegas I-2 Tumbes, 2022. Se estudió prospectivamete una cohorte experimental de una muestra conformada por 200 casos y 100 controles. Resultados. En gestantes de casos y controles antes de la intervención educativa hubo similitud respecto a edad (14 a 42 años) y en la procedencia urbana y rural. Con la intervención educativa se logró mejorar el consumo de alimentos ricos en hierro en las gestantes, incrementar el nivel de hemoglobina y disminuir significativamente la incidencia de anemia, con una eficacia del 61,7% en la población de controles y casos no intervenidos y en el 92,5%, solo en la población de casos intervenida; también la prevalencia de anemia (p<0,05). Conclusiones. El impacto de la intervención educativa desarrollada fue positivo, porque consiguió incrementar el nivel cognitivo y prácticas de las gestantes para la prevención de la anemia durante el embarazo, evidenciándose cambios de comportamientos alimentarios, mejorando su nutrición y el nivel de hemoglobina, y previniendo la anemia significativamente.