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dc.contributor.advisorTapia Acosta, Eduardo Alberto
dc.contributor.advisorCarrasco Chilón, William Leoncio
dc.contributor.authorMalca Amaya, Milagros Melisa
dc.date.accessioned2019-05-07T15:01:53Z
dc.date.available2019-05-07T15:01:53Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.14074/2847
dc.description.abstractEl presente trabajo tuvo como objetivo determinar la Huella Hídrica en la producción de leche del Fundo Cristo Rey C.P Otuzco – Cajamarca. Se trabajó con toda la población ganadera, por lo cual se contó con 35 vacas en producción. Se evaluó el consumo directo (agua azul), consumo indirecto (agua verde) y uso de agua para lavado de utensilios durante el ordeño (agua gris). Los datos obtenidos, se sometieron a un análisis estadístico – descriptivo en Excel. La Huella hídrica estimada fue de 16083 litros de agua a nivel de hato lechero, donde en promedio se requiere 1149 litros de agua para un litro de leche. Con un alto impacto en la huella hídrica verde de 99% donde se sustenta el uso de forraje como alimento básico, la Huella Hídrica azul con un porcentaje de 0.70 % y la Huella hídrica gris representa un porcentaje mínimo del total (0.23%).es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de Cajamarcaes_PE
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States*
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/*
dc.sourceUniversidad Nacional de Cajamarcaes_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UNCes_PE
dc.subjectHuella Hídricaes_PE
dc.subjectconsumo directoes_PE
dc.subjectconsumo indirectoes_PE
dc.titleDeterminación de la huella hídrica en la ganaderia lechera en el fundo cristo rey, centro poblado de Otuzco - Cajamarcaes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Cajamarca. Facultad de ingeniería en ciencias pecuariases_PE
thesis.degree.levelTitulo Profesionales_PE
thesis.degree.disciplineZootecniaes_PE
thesis.degree.nameIngeniero Zootecnistaes_PE


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