Vol. 16, Núm. 2 (2017)
Envíos recientes
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Tecnologías emergentes en la preservación de alimentos – Revisión
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2019-04)El objetivo de esta revisión es describir los principios básicos de tecnologías emergentes aplicadas a alimentos. Las actuales tecnologías de conservación de alimentos se están desarrollando como respuesta a las tendencias ... -
Proximidad filética, valoración taxonómica y sistemática de tres especies del género Phaseolus:P. vulgaris, P. coccineus y P. polyanthus.
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2019-04)El objetivo de nuestro trabajo fue el de contribuir al estudio de las aproximaciones filéticas al interior del grupo P. vulgaris, P. coccineus y P. polyanthus. Los resultados del estudio bibliográfico, nos han permitido ... -
Determinación de Nitrógeno Endógeno: Metabólico Fecal, Endógeno Urinario y Dérmico en Alpacas (Vicugna pacos) Cría Machos
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2019-04)Los valores de excreciones de nitrógeno endógeno son de utilidad para establecer requerimientos de proteína para mantenimiento de animales. Los objetivos fueron: cuantificar nitrógeno metabólico fecal, nitrógeno endógeno ... -
Factores Socio - Económicos y Emocionales que influyen en la nutrición de las gestantes atendidas en el Centro Piloto de Atención Integral de Salud Docente. La Huaraclla- Cajamarca- 2017
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2019-04)El presente estudio tuvo como objetivo Identificar los factores sociales, económicos y emocionales que influyen en la nutrición de las gestantes atendidas en el Centro Piloto de Atención Integral de Salud Docente la ... -
Construcción de la Escala de Evaluación de Estilo de Vida en Adolescentes (EEVA) de Educación Secundaría
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2019-04)El presente estudio tuvo como objetivo construir y validar una Escala de Estilos de Vida en Adolescentes (EEVA) de 12 a 17 años, de una Institución Educativa Publica de la ciudad de Cajamarca-Perú, 2018. Métodos: La muestra ... -
Anemia y factores de riesgo asociados en mujeres gestantes. Centro de Salud Patrona de Chota, 2017
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2019-04)La presente investigación titulada: “Anemia y Factores de riesgo asociados en mujeres gestantes. Centro de Salud Patrona de Chota, 2017”. Diseño retrospectivo, descriptivo, transversal. Muestra 408 gestantes. Técnica ... -
Efectos de la conflictividad social en las organizaciones de base del Centro Poblado de Combayo, Distrito de La Encañada – Cajamarca
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2019-04)La presente investigación analiza la conflictividad social en las organizaciones de base del Centro Poblado de Combayo. Se identificaron y examinaron los tipos de intereses de la población, el proceso de individuación de ... -
Influencia de la Autoestima en el rendimiento académico en Matemática de los estudiantes del segundo grado “B” de Educación Secundaria de la Institución Educativa Experimental “Antonio Guillermo Urrelo”- 2017
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2019-04)El presente trabajo de investigación denominado: “Influencia de la Autoestima en el rendimiento académico en Matemática de los estudiantes del segundo grado “B” de Educación Secundaria de la Institución Educativa Experimental ... -
Claves para la construcción de la política y líneas de investigación de la Facultad de Educación de la UNC
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2019-04)El presente estudio tuvo como objetivo diseñar una ruta estratégica para la sistematización de la política y líneas de investigación de la Facultad de Educación de la Universidad Nacional de Cajamarca. El estudio fue ... -
Sistemas de información y su influencia en la Gestión Académica de la Escuela Profesional de Ingeniería de Sistemas de la Universidad Nacional de Cajamarca
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2019-04)Los sistemas de Información son considerados como una herramienta útil para lograr importantes mejoras, pues automatizan los procesos operativos, suministran una plataforma de información necesaria para la toma de decisiones ... -
Uso de material reciclado en la fabricación de concreto
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2019-04)El uso de material reciclado para la fabricación de concreto se está volviendo una exigencia por motivos como: el cuidado del medio ambiente y la optimización de uso de recursos en la construcción. Por ello utilizar el ... -
Efectos de la contracción del cauce, lecho no cohesivo y pendiente de ríos, en la profundidad de socavación en estructuras de captación
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2019-04)Se realizaron estudios experimentales para estimar el incremento de la profundidad de socavación en la descarga de estructuras de captación emplazadas en ríos con lechos no cohesivos, influenciados por el incremento de la ... -
Generación de caudales medios mensuales de la cuenca Grande (Mashcón) impactada por actividad minera
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2019-04)El trabajo de investigación tuvo por objetivo estimar los caudales medios mensuales de la cuenca Grande, con altitud media de 3508.5 m, mediante el modelo hidrológico determinístico-estocástico Lutz Scholz, utilizando la ... -
Influencia de la energía de compactación en la densidad seca máxima y contenido óptimo de humedad de suelo granular
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2019-04)La investigación se ha realizado con el objetivo de evaluar la influencia de la energía de compactación donde la densidad sea máxima y el contenido óptimo de humedad sea de suelo granular, para lo cual se ha elaborado 24 ...
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