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Mostrando ítems 1-10 de 216
Elaboración de una compota a base de manzana (Malus domestica), quinua (Chenopodium quinoa) y miel de abeja como complemento alimenticio para infantes de 12 - 24 meses
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2021)
Dado que, en la actualidad, la alimentación de los infantes es la preocupación de cada hogar y del Estado; en la ciudad de Cajamarca la desnutrición cada día sigue en aumento. Debido a esto, surge la idea de elaborar una ...
Efectos de la intensidad de quemado en las propiedades químicas en un suelo forestal en el caserío Conga de Urquía, Distrito Sucre, Provincia Celendín, Región Cajamarca
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2021)
Los incendios forestales en el Perú son frecuentes; Sin embargo, las consecuencias de ciertas temperaturas en las propiedades químicas del suelo son poco conocidas; por lo que, en la presente investigación se determinó los ...
Diagnóstico socioeconómico y técnico de los aserraderos en la localidad de Jaén - Cajamarca 2018
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2020)
El presente estudio tuvo como objetivo, realizar un diagnóstico socioeconómico y técnico de los aserraderos en la localidad de Jaén, mediante la utilización del método descriptivo transversal basado, en la encuesta, ...
Morfología y biometría de la vaina y semilla de la "Tara" (Caesalpinia spinosa(Molina) Kuntze) del valle de Cajamarca
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2020)
La investigación tuvo como objetivo evaluar las características morfológicas y biométricas de la vaina y la semilla de tara [Caesalpinia spinosa (Molina) Kuntze] del valle de Cajamarca. Se utilizaron vainas maduras y secas ...
Efecto de dos dosis de abono en el rendimiento de dos cultivares de papa chaucha (Solanum tuberosum, grupo Phureja)
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2021)
La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de dos dosis de humus de lombriz (2.5 y 5 t ha-1) en los cultivares de papa chaucha (Solanum tuberosum, grupo Phureja) chaucha ‘Amarilla redonda’ y chaucha ...
Capacidad de biosorción de cromo hexavalente en medio acuoso usando la borra de café
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2021)
En la presente investigación se utilizó la borra de café con la finalidad de determinar la remoción de cromo hexavalente (Cr VI) en medio acuoso, utilizando como fuente de cromo al dicromato de potasio (K2Cr2O7). Para los ...
Nivel de aceptabilidad en jamón de cuy ahumado; diferenciando alimentación, sexo y presentación
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2020)
El presente trabajo de investigación se realizó, en las instalaciones de la Universidad Nacional de Cajamarca sede Cajabamba, con el objetivo de estudiar los efectos de los factores tipo de alimentación, sexo y presentación ...
Propagación vegetativa de Cleistocactus tenuiserpens Rauh & Backeb. provenientedel bosque tropical estacionalmente seco de Jaén, Cajamarca
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2021)
La propagación vegetativa por esqueje es uno de los métodos utilizados en la familia Cactaceae. La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el grado de resistencia de los esquejes de Cleistocactus tenuiserpens ...
Características de la oferta, demanda y factores que influyen en la comercialización de leña en la ciudad de Bambamarca, Cajamarca
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2020)
El objetivo de la investigación fue determinar las características de la oferta, la demanda y los factores principales que influyen en la comercialización de leña en la ciudad de Bambamarca. Se aplicaron encuestas, entrevistas ...
Análisis de la gestión empresarial en las asociaciones productoras de aguaymanto (Physalis peruviana L.) del distrito de Bambamarca, periodo 2010 - 2018
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2021)
El objetivo de la investigación fue determinar los componentes de la gestión empresarial en las asociaciones productoras de aguaymanto (Physalis Peruviana L.) del distrito de Bambamarca, periodo 2010-2018. Se usó la técnica ...