Facultad de Ciencias Agrarias
Envíos recientes
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Evaluación de la regeneración natural de Prumnopitys harmsiana (Pilg.) de Laub. (Romerillo hembra) en San Ignacio, Cajamarca, Perú
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)El presente estudio se realizó en Alto Ihuamaca en San Ignacio, con el objetivo de evaluar la regeneración natural de Prumnopitys harmsiana (Pilg.) de Laub. (romerillo hembra) en San Ignacio, Cajamarca. La evaluación de ... -
Evaluación de parámetros en el proceso de elaboración de filetes ahumados de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) empacada al vacío
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2023)El presente trabajo de investigación se realizó en el Laboratorio de Tecnología de Carnes de la E.A.P. de Ingeniería en Industrias Alimentarias, Facultad de Ciencias Agrarias., de la Universidad Nacional de Cajamarca, ... -
Estudio de plantas medicinales arboreas comercializadas en los herbolarios de la ciudad de Jaén, Perú
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2023)La presente investigación tiene como objetivo, identificar, clasificar y caracterizar las plantas por sus aspectos medicinales de hábito arbóreo comercializadas en los herbolarios de la ciudad de Jaén; se ubicaron los ... -
Modelamiento geoespacial para la identificación de zonas vulnerables a peligros de movimientos en masa, distrito de Chota, Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2023)La evaluación de los movimientos en masa forma parte de la Gestión de Riesgo de Desastres, siendo los modelos geoespaciales un método integral para la identificación de peligros naturales y para el análisis de susceptibilidad ... -
Efecto de conservantes y temperatura de almacenamiento en el tiempo de vida útil de pulpa de piña (Anana comosus l.) envasada al vacio
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2023)En la siguiente investigación se procesó piñas maduras (Ananas Comosus L.) en su variedad Golden Sweet, para obtener pulpa de piña que fue sometida a 5 diferentes tratamientos los cuales fueron: pulpa de piña con Benzoato ... -
Eficiencia del aire disuelto y/o polielectrolito catiónico, en la separación de aceites y grasas del efluente de la industria láctea, Celendín - 2022
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2023)Se determinó la eficiencia del aire disuelto y polielectrolito catiónico en trampas de grasa en la separación de aceites y grasas del efluente de una industria láctea; dado que esta industria genera grandes cantidades ... -
Estudio de especies nativas de uso maderable del CP Shumbana, distrito Santa Rosa, Jaén
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2023)El objetivo de la presente investigación fue, estudiar las especies nativas de uso maderable del CP Shumbana, distrito Santa Rosa, provincia Jaén. El trabajo se realizó en el trayecto de la trocha carrozable CP Shumbana-Sector ... -
Poder germinativo de semillas de Tabebuia chrysantha Jacq. G. Nicholson usando diferentes tratamientos. Jaén - Perú
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2023)El objetivo de esta investigación fue determinar el efecto del Ácido Giberélico y el Nitrato de Potasio en la germinación de guayacán Tabebuia chrysantha Jacq. G. Nicholson. Para lo cual se emplearon semillas recolectadas ... -
Estudio etnobotánico medicinal en el CP. La Unión Distrito Sallique, Jaén - Perú
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2023)La presente investigación tiene por objetivo, identificar, sistematizar y caracterizar las especies etnobotánicas en el CP La Unión, distrito Sallique, Jaén - Perú. El registro de información de campo consistió en la ... -
Eficiencia de macrófitas flotantes en la depuración de aguas contaminadas por plomo y cadmio, cajamarca – 2021
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2023)La presente investigación plantea el uso de macrófitas flotantes tales como Eichhornia crassipes y Lemna minor como técnica de depuración, tiene como objetivo general determinar la eficiencia de estas macrófitas flotantes ... -
Valoración de uso del potencial forestal en las fincas de café de la coipa, San Ignacio
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2021)El presente trabajo de investigación consistió en la evaluación de uso del potencial forestal en las fincas de café de La Coipa, San Ignacio, los objetivos planteados fueron conocer y determinar la valoración de uso del ... -
Respuesta del cultivo de cebolla (Allium cepa L.), variedad roja arequipeña, a cinco láminas de riego por goteo en el valle de Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2023)La presente investigación se realizó con la finalidad de evaluar el volumen necesario o lámina de riego en el rendimiento del cultivo de cebolla roja de Arequipa (Allium cepa L.). El trabajo de campo se realizó en el ... -
Calidad de la leche proveniente del Cefop-Cajabamba en cuanto a su acidez y densidad para plantear un proceso de mejora en el queso tipo suizo
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2023)El objetivo de esta investigación, fue establecer la calidad fisicoquímica en la leche proveniente del CEFOP– Cajabamba en la elaboración de queso tipo suizo, para plantear un proceso de mejora. Se emplearon datos de los ... -
Fenología de las especies leñosas del campus de la Universidad Nacional de Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)El estudio tuvo como objetivo, determinar el comportamiento fenológico de las especies leñosas del campus de la Universidad Nacional de Cajamarca, en el distrito, provincia y región Cajamarca. Se hicieron observaciones ... -
Evaluación de cinco fungicidas orgánicos para el control de mildiu (Peronospora sp.) en quinua (Chenopodium quinoa) en Cajamarca.
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)La investigación tuvo como objetivo determinar el efecto de cinco fungicidas orgánicos en el control de mildiu (Peronospora sp.) en quinua (Chenopodium quinoa) en Cajamarca, con la finalidad de reducir el uso de productos ... -
Estimación de volumen de Pinus patula Shcl. con imágenes satelitales y ecuaciones alométricas en el Distrito Huancas, Amazonas
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2023)El objetivo de esta investigación fue estimar el volumen de Pinus patula Shcl. con imágenes satelitales y ecuaciones alométricas en el distrito Huancas, Amazonas. Para lo cual se instalaron un total de 23 unidades de ... -
Propagación de chusquines de bambú (Guadua angustifolia Kunth), utilizando sustratos mejorados, en el Distrito de Calzada - Moyobamba – San Martín
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)Existe cada vez mayor demanda de plantones de Guadua angustifolia Kunth por parte de los proyectos de reforestación, la especie se propaga de manera vegetativa, generalmente por chusquines que es la más utilizada. El ... -
Identificación de las áreas óptimas para la planta de tratamiento y disposición final de residuos sólidos del Distrito de Chota, utilizando sistemas de información geográfica - SIG
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)La presente investigación surge como una alternativa al problema del aumento demográfico del distrito de Chota provincia de Chota, región Cajamarca, específicamente los impactos sobre el suelo, aire, agua que trae la ... -
Evaluación del potencial ecoturístico del Distrito de Santa Rosa, Provincia de Jaén, región de Cajamarca – Perú
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el potencial ecoturístico del distrito de Santa Rosa, provincia de Jaén y región de Cajamarca, recopilándose información sobre los lugares turísticos existentes y las ... -
Niveles de nitrógeno fijado por Inga sp. y valor de pH según la gradiente, en parcelas agroforestales en Chirinos – San Ignacio
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)La caficultura de la provincia de San Ignacio, en una importante superficie se realiza bajo la forma de sistemas agroforestales, pero aún no se conoce sobre las especies arbóreas y el rol que cumplen en relación a la ...
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