Facultad de Ciencias Agrarias
Envíos recientes
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Estudio del orden odonata en el caserío Nuevo Perú del centro poblado Huambocancha Baja - Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)En el caserío Nuevo Perú, Centro Poblado Huambocancha Baja, distrito, provincia y región de Cajamarca - Perú, se realizó la investigación con los objetivos de determinar la diversidad del Orden Odonata e identificar ... -
Eficiencia de la planta de tratamiento de aguas residuales domésticas en los parámetros DBO, DQO, SST, PH, T°, aceites y grasas, en Sorochuco, Celendín, Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)La presente investigación se desarrolló en el distrito de Sorochuco, provincia de Celendín, departamento de Cajamarca; cuyo objetivo principal fue determinar la eficiencia de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales ... -
Identificación de un área apta para la instalación de un relleno sanitario, utilizando sistemas de información geográfica en el distrito de Catilluc - San Miguel
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2021)El trabajo de investigación se realizó en el distrito de Catilluc, provincia San Miguel, departamento de Cajamarca, con la finalidad de identificar un área apta para la instalación de un Relleno Sanitario, mediante Sistemas ... -
Porcentaje de remoción de indicadores patógenos en lagunas facultativas aireadas en función al tiempo de retención hidráulica en la planta de tratamiento de aguas residuales de Celendín
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)En la presente investigación se determinó el porcentaje de remoción de indicadores patógenos en lagunas facultativas aireadas a escala, en función del tiempo de retención hidráulica (TRH); la investigación se desarrolló ... -
Etnobotánica de la flora leñosa de los caseríos de Perlamayo Capilla y Coyunde Grande, Chugur - Hualgayoc
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2021)El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en los remanentes de flora leñosa y bosques montanos fragmentados de los poblados de Perlamayo Capilla y Coyunde Grande, del distrito de Chugur, provincia de Hualgayoc ... -
Determinación de la concentración de jarabe de yacón (smallanthus sonchifolius) aplicado como edulcorante en el yogurt de zanahoria (Daucus carota) para su aceptabilidad organoléptica
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)El presente trabajo de investigación, se realizó en el Laboratorio de Frutas y Hortalizas de la escuela Académico Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional de Cajamarca, tuvo como ... -
Morfología de las especies forestales en los relictos boscosos de Perlamayo y Coyunde, Chugur - Hualgayoc
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2021)El objetivo central del presente trabajo fue de identificar y describir a las especies de la flora leñosa de Perlamayo y Coyunde, distrito de Chugur, provincia de Hualgayoc, departamento de Cajamarca, las que se ... -
Correlación entre los diámetros de fuste y copa de Aspidosperma polyneuron Müll. Arg. en Jaén 2019
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)El presente estudio fue desarrollado en el “Bosque Yanahuanca”, sector Uña de Gato (distrito Bellavista, en Jaén) para determinar la correlación entre los diámetros de fuste y copa de Aspidosperma polyneuron Mül. Arg. ... -
Identificación de los insecticidas comercializados en el distrito de Cajamarca y el rol que cumplen los establecimientos durante su distribución
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)El uso y manejo de insecticidas (sustancias químicas que previenen y eliminan plagas de insectos) tiene una estrecha relación con el grado de conocimiento y responsabilidad en los procedimientos de aplicación. En el Perú ... -
Germinación de semilla botánica de Hieronyma alchorneoides Allemäo utilizando tratamientos pre-germinativos químico y mecánico, San Ignacio - Perú
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2021)La especie forestal Hieronyma alchorneoides Allemão es un árbol altamente valorado por su madera densa y durable, sirve como sombra en cultivos agroforestales, su regeneración natural es escaza debido a la alteración e ... -
Emisión y fijación de gases de efecto invernadero en el proceso de producción y post producción de café en parcelas agroforestales, en la Coipa, San Ignacio Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2020)Esta investigación tuvo como principal objetivo medir la emisión y captura de gases de efecto invernadero en el proceso de producción y post producción de café utilizando la herramienta Cool Farm Tool, en parcelas ... -
Etnobotánica de las plantas medicinales del sector La Colpa, Distrito de Sarin, Sánchez Carrión - La Libertad
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2021)El estudio etnobotánico se realizó en el sector La Colpa, distrito de Sarín, provincia de Sánchez Carrión, departamento de La Libertad, con el objetivo de acopiar conocimiento de las plantas medicinales; el procedimiento ... -
Efectos de la intensidad de quemado en las propiedades químicas en un suelo forestal en el caserío Conga de Urquía, Distrito Sucre, Provincia Celendín, Región Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2021)Los incendios forestales en el Perú son frecuentes; Sin embargo, las consecuencias de ciertas temperaturas en las propiedades químicas del suelo son poco conocidas; por lo que, en la presente investigación se determinó los ... -
Evaluación de las características fisicoquímicas del queso mantecoso a base de leche cruda y pasteurizada en el ISTP CEFOP Cajamarca en la provincia de San Miguel
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2021)El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar las características fisicoquímicas del queso mantecoso a base de leche cruda y pasteurizada. El trabajo se desarrolló en el Instituto Superior Tecnológico Publico CEFOP, ... -
Eficiencia de los lodos activados a escala de laboratorio en la disminución de DQO, DBO5, SST, aceites y grasas, del efluente del camal municipal de Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2021)El presente trabajo de investigación se realizó en las instalaciones del Camal Municipal de Cajamarca ubicado en prolongación Amalia Puga Nº 169 Barrio San José. El material biológico utilizado constituyó el agua residual ... -
Determinación de la temperatura de fritura y espesor para obtener hojuelas de arracacha (Arracacia xanthorrhiza bancroft)
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2021)La presente investigación tuvo por objetivos determinar la influencia de tres temperaturas (140, 150 y 160ºC) y tres espesores de hojuelas (1.5, 2 y 2.5mm), en el rendimiento y consumo de aceite en hojuelas arracacha ... -
Efecto de la poda de Pinus radiata y P. patula, en la proliferación de Suillus luteus
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2021)La presente investigación tuvo como objetivo, evaluar la proliferación de Suillus luteus en las plantaciones de Pinus patula y P. radiata de siete años de edad, podados y sin podar; precisando que la poda se realizó a la ... -
Variación de la reacción del suelo a la aplicación de cal de diferente granulometría en la Encañada - Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2021)El objetivo de la presente investigación fue analizar la variación de la reacción del suelo a la aplicación de cal de diferente granulometría. Se consideró una granulometría de: 2mm – 1mm; 1mm – 0.5mm; 0.5mm – 0.3mm; y ˂ ... -
Determinación de correlación entre perfil de textura instrumental y perfil de textura sensorial en queso mantecoso
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2021)El queso es el producto obtenido por maduración de la cuajada de la leche, con características propias para cada uno de los tipos, según su origen o método de fabricación. Por tal razón, no existe un único producto llamado ... -
Incremento de la producción de leche cruda en la asociación para la conservación y reforestación del centro poblado Ramoscucho. Incremento de la producción de leche cruda asociación agropecuaria Rayito Andino
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2021)La experiencia laboral en la actualidad es de mucha importancia, es por este motivo que en la búsqueda para lograr un crecimiento profesional me he involucrado en instituciones donde se desarrollen proyectos productivos y ...
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