Resultados del fortalecimiento de capacidades técnicas sobre alimentación y sanidad en la crianza de cuyes de los productores del distrito de Eduardo Villanueva

Abstract

La crianza de cuyes en el distrito de Eduardo Villanueva enfrenta importantes desafíos debido al escaso conocimiento técnico de los productores, lo que impacta negativamente su producción y economía. La presente investigación tuvo como objetivo principal analizar y describir los resultados del fortalecimiento de capacidades técnicas de los productores sobre alimentación y sanidad en la crianza de cuyes, del distrito de Eduardo Villanueva – San Marcos, en el marco del proyecto “Mejoramiento de los servicios de cobertura para la competitividad de productores de cuyes”. Se empleó un diseño mixto, descriptivo y de corte transversal analizando 15 productores seleccionados de un total de 150 mediante un muestreo no probabilístico por conveniencia, los datos fueron recolectados a través de encuestas estructuradas por personal especializado del proyecto y organizados en una base de datos de Excel, para ser analizada mediante estadística descriptiva. Los resultados del programa de capacitación mostraron un impacto positivo, el nivel de conocimiento intermedio de los productores aumento de 33.3 % a 73.3 %, el nivel avanzado incremento de 0 % a 6.7 % , mientras que el nivel básico disminuyo de 66.7 % a 20.0 %, con respecto a la alimentación se observó una mejora con el suministro de dietas más balanceadas, asi mismo en la sanidad se observó mejora en las prácticas de manejo sanitario, y en la identificación y tratamiento de enfermedades; reflejando que aproximadamente el 85 % de productores aplicaron en sus galpones lo aprendido en las capacitaciones. Se concluye que el fortalecimiento de capacidades técnicas ha demostrado tener un resultado positivo en la crianza de cuyes, con el incremento del conocimiento de los productores y mejorando sus técnicas de alimentación y sanidad. Se recomienda implementar programas de capacitación continuos que ayuden a los productores a mejorar más sus técnicas de alimentación y nutrición de sus cuyes