Efecto de diferentes concentraciones de biofertilizante a base de lactosuero en el rendimiento de forraje hidropónico de cebada (Hordeum vulgare L.) en Cajamarca, 2024

Abstract

El presente estudio se realizó en el distrito de Cajamarca con el objetivo de determinar el efecto de diferentes concentraciones de biofertilizante a base de lactosuero en el rendimiento de forraje hidropónico de cebada (Hordeum vulgare L.) en Cajamarca. El estudio empleó un Diseño Completamente al Azar (DCA) con seis tratamientos y tres repeticiones, aplicando concentraciones de biofertilizante del 1% al 5%, además de un control sin aplicación; se evaluaron el rendimiento de materia fresca y seca, la altura de la planta y el grosor de las raíces. Los resultados indicaron que el tratamiento T5 (5% de concentración) mostró los mejores resultados en todas las variables: 1.5 kg de materia fresca, 37% de materia seca, 16.3 cm de altura de planta y 4.5 cm de grosor de raíces. Los tratamientos T4 (4%) y T3 (3%) también mostraron resultados positivos, formando parte del grupo estadístico A en la mayoría de las variables. Los tratamientos T2 y T1 mostraron resultados moderados, ubicándose generalmente en el grupo estadístico AB. El tratamiento testigo (sin biofertilizante) consistentemente mostró los valores más bajos: 1.2 kg de materia fresca, 29% de materia seca, 13.3 cm de altura y 3.2 cm de grosor de raíces. En conclusión, el uso de biofertilizante a base de lactosuero demostró ser una estrategia efectiva para mejorar el rendimiento y desarrollo del forraje hidropónico de cebada, confirmando la viabilidad técnica de esta práctica agrícola en las condiciones ambientales de Cajamarca.