Efecto del raleo en la productividad de dos variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en el valle de Cajamarca

Abstract

La investigación se condujo en el Valle de Cajamarca con la finalidad de analizar cómo influye el raleo en el rendimiento y la rentabilidad de dos variedades de quinua: INIA 437 “Roja del Norte” y Variedad Experimental “Quinua Negra”. Se estudiaron cuatro tratamientos de espaciamiento entre plantas (T1-Sin raleo, T2-Raleo a 10 cm, T3-Raleo a 15 cm y T4-Raleo a 20 cm), bajo un Diseño de Bloques Completamente Randomizados. Las variables evaluadas fueron número de plantas cosechadas, altura de planta, longitud y diámetro de panoja, diámetro de grano, rendimiento, porcentaje de acame y rentabilidad económica. Los resultados demostraron que, para las dos variedades de quinua en estudio, el raleo aumentó las variables de diámetro de panoja, diámetro de grano y rendimiento; asimismo, redujo significativamente el acame y produjo mayor rentabilidad económica. Para el caso de la variedad INIA 437 Roja del Norte, el mayor rendimiento y rentabilidad se obtuvo con el tratamiento T4-Raleo a 20 cm teniendo valores de 4589.03 kg/ha y 95.41 %, respectivamente; mientras que para la Variedad Experimental “Quinua Negra” el mayor rendimiento y rentabilidad se obtuvo con el tratamiento T3-Raleo a 15 cm teniendo valores de 2747.88 kg/ha y 30.31 %, respectivamente.