Relación entre la calidad de servicio y la satisfacción del cliente en los restaurantes del distrito de Bambamarca, 2023

Abstract

La presente investigación se realizó en el distrito de Bambamarca durante el año 2023, teniendo como objetivo determinar la relación entre la calidad de servicio y la satisfacción del cliente en los restaurantes. El método de ciencia utilizado es el hipotético deductivo. La investigación es de enfoque cuantitativo, alcance correlacional, diseño no experimental de tipo transversal; se usó el método de muestreo no probabilístico intencional. La técnica empleada fue la encuesta y como instrumento el cuestionario. Los datos obtenidos fueron procesados con el paquete estadístico SPSS FOR Windows versión 26. Los resultados obtenidos determinan que la calidad de servicio se correlaciona positiva y estadísticamente significativamente considerable (0,659 **) con la satisfacción del cliente en los restaurantes. Además, al correlacionar la calidad de alimentos, calidad del servicio del personal, comodidad de las instalaciones y la limpieza con la satisfacción del cliente se determinó que hay una correlación positiva y estadísticamente significativa considerable (0,562 **; 0,543 **; 0,551 **) en los restaurantes, la estética y puntualidad con la satisfacción del cliente se determinó que hay una correlación positiva y estadísticamente significativa media (0,457 **; 0,331 **) en los restaurantes.