Listar Escuela de Ingeniería en Agronegocios por autor "Cruzado Ruiz, Elí"
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Caracterización de la comercialización de carne de cerdo (Sus scrofa domesticus) en la ciudad de Bambamarca, periodo 2018
Cruzado Ruiz, Elí (Universidad Nacional de Cajamarca, 2019)El objetivo de la investigación fue caracterizar la comercialización de carne de cerdo (Sus scrofa domesticus) en la ciudad de Bambamarca, periodo 2018. Se usó la observación directa, la encuesta, la entrevista y el análisis ...