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Mostrando ítems 1-10 de 1
Análisis microbiológico (1) |
Características (1) |
Colorimetría (1) |
Cuajada (1) |
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.00 (1) |
Lactococcus láctis Subsp. Láctis (1) |
Maduración (1) |
Queso mantecoso (1) |
Sensorial (1) |
Textura (1) |