Mostrando ítems 1-10 de 1

    Alto metoxilo (1)
    Cáscaras de tuna (1)
    Extracción (1)
    Fisicoquímico (1)
    Grado de esterificación (1)
    http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.01 (1)
    Humedad (1)
    Pectina (1)
    Rendimiento (1)
    Sólidos solubles (1)
      Universidad Nacional de Cajamarca

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