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Mostrando ítems 1-10 de 2
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01 (2) |
temperatura (2) |
tiempo (2) |
Características (1) |
Chalarina (Casimiroa edulis) (1) |
concentración de sólidos solubles (1) |
Efecto (1) |
Evaluación sensorial (1) |
firmeza (1) |
fritura (1) |