ListarEscuela de Ingeniería en Industrias Alimentarias por tema
Mostrando ítems 21-40 de 330
Materia |
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Análisis organoléptico [1] |
Análisis Sensorial [1] |
Análisis sensorial [7] |
Análisis sensoriales [1] |
Antioxidante [1] |
Antocianina [2] |
Antocianinas [4] |
antocianinas [1] |
Antocianinas totales [1] |
Arándano [3] |
Arándanos [1] |
Arracacha [1] |
Arracacha (Arracacia xanthorriza Bancroft) [1] |
Arveja [2] |
Aw [1] |
ácido cítrico [1] |
Ácido oleico [1] |
Bebida isotónica [1] |
Bebida nutritiva [1] |
betalaínas [2] |