Listar Facultad de Ciencias Agrarias por título
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Formulación y elaboración de una bebida nutritiva a base de lactosuero con jugo de naranja (Citrus sinensis)
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2019)La presente investigación tuvo como objetivo general formular y elaborar una bebida nutritiva a base de lactosuero con jugo de naranja, con tres tratamientos a tres concentraciones de azúcar (12, 14 y 16 °Brix), obteniendo ... -
Fortalecimiento del desarrollo local en área de la sierra y la selva alta del Perú - Agrorural, Agencia zonal San Miguel - San Pablo, periodo 2016 - 2019
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)El presente trabajo de suficiencia profesional tiene como objetivo sustentar la experiencia profesional ejecutado en el Proyecto “Fortalecimiento del Desarrollo Local en Áreas de la Sierra y Selva Alta del Perú” - AGRORURAL, ... -
Funciones desempeñadas como supervisor de servicios financieros en CMAC Piura SAC - agencia Bambamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2021)En la actualidad las microfinanzas cumplen un rol importante dentro del sistema financiero peruano porque inciden en la descentralización de los servicios financieros a través de los intermediarios financieros, siendo las ... -
Fungosis de la guaba (Inga edulis L.) en el valle Condebamba - Cajabamba - Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)La presente investigación tuvo como objetivo, determinar las fungosis de guaba (Inga edulis L.) en el Valle Condebamba-Cajabamba-Cajamarca. Colectados los órganos con síntomas de fungosis de 60 plantas jóvenes y en ... -
Fungosis del arándano (Vaccinium corymbosum L.) var. biloxi en el distrito de Jesús - Cajamarca
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2019)La investigación tuvo como objetivo determinar los fitopatógenos fungosos del arándano (Vaccinium corymbosum L.) var. biloxi en el distrito de Jesús – Cajamarca. Se determinaron:1) Alternaria sp., causando manchas foliares ... -
Fungosis del pushgay (Vaccinium floribundum H.B.K.) en cuatro provincias de la región Cajamarca
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2019)La presente investigación tuvo como objetivo determinar las fungosis del pushgay (Vaccinium floribundum H.B.K.) en las provincias de Cajamarca, Chota, Cajabamba y San Marcos. Colectadas las muestras de las plantas enfermas ... -
Fungosis en frutos de kiwi (Actinidia deliciosa (A. Chev.) C.F. Liang & A.R. Ferguson) en los mercados de abastos de las ciudades de Cajamarca y Chiclayo
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2021)La presente investigación tuvo como objetivo, identificar los microorganismos fungosos que dañan los frutos de kiwi (Actinidia deliciosa) en poscosecha; en los mercados de abastos de las ciudades de Cajamarca y Chiclayo. ... -
Ganancia de sólidos, pérdida de agua y textura durante la deshidratación osmótica del yacón (Smallanthus sonchifolius) evaluado a diferentes presiones y temperaturas
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2019)El trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar la ganancia de sólidos, pérdida de agua, humedad y textura durante la deshidratación osmótica de las rodajas de yacón (Smallanthus sonchifolius), aplicando diferentes ... -
Germinación de semilla botánica de Hieronyma alchorneoides Allemäo utilizando tratamientos pre-germinativos químico y mecánico, San Ignacio - Perú
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2021)La especie forestal Hieronyma alchorneoides Allemão es un árbol altamente valorado por su madera densa y durable, sirve como sombra en cultivos agroforestales, su regeneración natural es escaza debido a la alteración e ... -
Germinación de semilla botánica de terminalia amazonia (J.F. Gmel.) exell, utilizando cinco tratamientos pregerminativos
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2014)Terminalia amazonia (J. F. Gmel.) ExeU, es una especie forestal que ha generado mucho interés por su gran potencial de crecimiento, adaptabilidad a condiciones difíciles, y es altamente valorado por su madera de alta ... -
Gestión de áreas naturales protegidas - Santuario Nacional Tabaconas Namballe
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2013)La gestión de las Áreas Naturales Protegidas está conducida por el Servicio Nacional de Áreas Naturales protegidas - SERNANP, organismo técnico especializado del Ministerio del Ambiente, encargado de dirigir y establecer ... -
Gestión de proyectos productivos y su influencia en el bienestar de las familias rurales del Distrito de Hualgayoc, 2010-2019
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)El objetivo de la investigación fue determinar la influencia de la gestión de proyectos productivos (públicos y privados) en el bienestar de las familias rurales del distrito de Hualgayoc, 2010-2019. Se usó la técnica ... -
Gestión institucional del sector forestal en el Perú
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2014)El presente trabajo monográfico describe la institucionalidad del sector forestal en el Perú, haciendo un breve recorrido e introspección desde el nacimiento y la promulgación de los primeros pasos para la iniciación de ... -
Gestión y aprovechamiento de los residuos sólidos en la ciudad de Cajamarca
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2013)La gestión y manejo de residuos sólidos se ha convertido en algo tan prioritario en nuestra sociedad, que es necesario que se ejecute tanto desde el hogar hasta las instituciones publicas y privadas, esto porque contribuye ... -
Grado de Esterificación y Rendimiento de Pectina utilizando cáscaras de tuna (Opuntia Ficus Indica.) extraída a diferentes tiempos y temperaturas
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2023-07-25)El trabajo de investigación se realizó en los laboratorios de la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias. El objetivo principal fue determinar el grado de esterificación y rendimiento en pectinas ... -
Identidad profesional en los internos de enfermería de la Universidad Nacional de Cajamarca Filial Jaén 2021
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022-09-22)Título: Identidad profesional en los Internos de Enfermería de la Universidad Nacional de Cajamarca Filial Jaén 2021 Autora: Yakeline Delgado Alarcón1 Asesora: Elena Vega Torres2 El objetivo del estudio fue ... -
Identificación aeromicológica de las áreas circundantes al relleno sanitario de la ciudad de Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024-03-15)Los sistemas de disposición final de residuos sólidos están asociados a las emisiones de microorganismos biológicos; estas representan riesgo potencial para la salud de los trabajadores; por tal motivo, se realizó la ... -
Identificación de áreas óptimas para la instalación de un relleno sanitario, utilizando sistemas de información geográfica en el distrito de Santa Rosa, provincia de Jaén
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2019)El objetivo de la investigación fue identificar mediante Sistemas de Información Geográfica, las áreas potenciales donde se pueda establecer un relleno sanitario en el distrito de Santa Rosa, donde se realizó tres fases ... -
Identificación de fitopatógenos fungosos en tomatillo (physalis peruviana l), en Magdalena
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2013)Moreno Caja Juan. 2013. Identificación de Fitopatógenos Fungosos en Tomatillo (Physa/is peruviana L.), en Magdalena - Cajamarca - Perú. Tesis Ingeniero Agrónomo - Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de ... -
Identificación de fitopatógenos fungosos y bacterianos en frutos de cuatro especies del género Capsicum al estado post cosecha
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2015)Los frutos del género Capsicum, para los peruanos y especialmente para los cajamarquinos son indispensables en la dieta diaria; a pesar que las condiciones de expendio no son asépticas, se comercializan; de éstos, algunos ...